المقادير
- الزبدة : 200 غم (طرية)
- سكر : كوبان وثلاثة أرباع الكوب
- البيض : 5 حبات
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- برش البرتقال : ملعقتان كبيرتان
- عصير البرتقال : ملعقة كبيرة
- طحين : كوبان
- ملح : ملعقة صغيرة
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- التوت الأحمر : كوبان (مجفف / كرانبيري)
- سكر البودرة : كوب (لتغليفة السكر)
- عصير البرتقال : ملعقتان كبيرتان (لتغليفة السكر)
طريقة التحضير
1. سخني الفرن على حرارة 350 درجة وجهزي قالب الكيك وادهنيه بالزبدة ورشة طحين واتركيه جانبا.
2. اخلطي الزبدة بالخفاقة الكهربائية على سرعة عالية لمدة دقيقتين حتى تصبح كريمية.
3. أضيفي السكر واخلطي حتى يصبح المزيج هش وكريمي.
4. أضيفي البيض الواحدة تلو الأخرى مع الخفق ثم أضيفي الفانيلا وبشر البرتقال وعصير البرتقال مع الخفق.
5. اخلطي الطحين والبيكنج باودر والملح ثم أضيفي خليط الطحين لخليط الزبدة والبيض والسكر واخفقي على سرعة منخفضة حتى تتمازج المكونات.
6. أضيفي التوت المجفف واخلطي.
7. صبي المزيج في الصينية المجهزة وادخليها الفرن لمدة 55 – 60 دقيقة حتى تنضج الكيك.
8. ازيلي القالب من الفرن واتركيه لمدة 10-15 دقيقة حتى يبرد ثم اقلبي الكيك واتركيه ليبرد تماما على شبك الكيك أو في طبق.
9. اخلطي السكر البودرة مع عصير البرتقال حتى يمتزج.
10. صبي المزيج فوق الكيك وقدميها دافئة أو باردة.
قد يهمك أيضًا :
GMT 23:30 2024 الإثنين ,12 آب / أغسطس
كيكة الشوكولاتة بحشوة جوز الهندGMT 17:27 2024 الخميس ,08 آب / أغسطس
طريقة عمل الكنافة بالمانجوGMT 18:44 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير تشيز كيك بالتوتGMT 18:41 2023 الإثنين ,16 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة إعداد وتحضير كيك البرتقال بالخلاطGMT 19:38 2023 الأحد ,15 تشرين الأول / أكتوبر
كيكة الشوكولاتة بصوص الشوكولاتة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك