من الضرورى أن نعرف حقيقة هامة هى أن الجزر ليس مجرد خضراوات ولا يحتوى على مواد نشوية كثيرة فى الواقع إنه يحتوى على 9% من وزنه نشويات وهى نصف كمية النشويات الموجودة فى البطاطس والقلقاس . وعلى هذا الأساس يجب أن يوضع فى الاعتبار أن الجزر يحتوى على مادة الكاروتين الصفراء التى يتكون منها فيتامين "أ" فى الأمعاء الدقيقة وقد تبين أن مرضى السكر لا يملكون القدرة على تحويل هذه المادة إلى فيتامين "أ" وهكذا تترسب فـى جلدهـم وتصبغه باللون الأصفر الذى يعطى المريض المنظر الشاحب الذى يزعجه . والترمس غنى بالنشويات والبروتينات فهو يحتوى على 40% منها فى كل واحدة منه وهذه المواد تتحول فى الجسم إلى سكريات وبحساب قيمة الترمس مقارنة بالعيش اتضح أن ⅛ كيلو جرام من الترمس تعادل رغيفين ونصف من العيش.
GMT 20:12 2024 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر
تناول الجزر يومياً يقلل من مستوى الكوليسترول الضار في الدمGMT 13:24 2020 الخميس ,26 آذار/ مارس
تعرف علي أبرز 7 أطعمة تحافظ على رشاقتكGMT 19:12 2019 الإثنين ,30 كانون الأول / ديسمبر
تعرف علي أهم وأبرز فوائد الجزرGMT 18:27 2017 الإثنين ,06 آذار/ مارس
٨ فوائد لعصير الجزر ستجعل صحتك أفضلGMT 00:13 2016 الخميس ,20 تشرين الأول / أكتوبر
الجزر يقلل خطورة الدهون المرتفعة Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك