arablifestyle
آخر تحديث GMT 17:49:20
لايف ستايل
لايف ستايل
آخر تحديث GMT 17:49:20
لايف ستايل

الرئيسية

"جان جورج"يقدم قوائم طعام ذات أسعار ثابتة في مطعمه الجديد   

لايف ستايل

لايف ستايل"جان جورج"يقدم قوائم طعام ذات أسعار ثابتة في مطعمه الجديد   

مطعم"جان جورج "في دبي
القاهرة ـ ندى أبوشادي

افتتح الطاهي جان جورج فونجريختن المشهور الذي يشيد به النقّاد مطعمه الأول في دولة الإمارات العربية المتحدة . ولهذه المناسبة، يُدعو محبي الطعام لزيارة المطعم وتجربة ما يقدّمه لهم في مساحتين منفصلتين تحت سقف واحد هما "جي جي دايننج روم" و"جي جي كيتشن" أما المساحة الأولى فهي وجهة فاخرة فيما تُعتبر الثانية مطعمًا غير رسمي يستقبل الضيوف طيلة النهار. يذكر أنّ الطاهي جان جورج افتتح هاتين الصالتين بالشراكة مع مجموعة جي أف دي غروب التي هي شركة ضيافة تسعى لإعادة تعريف معنى فن تناول الطعام في دولة الإمارات .

يقع المطعم في منتجع فور سيزونز دبي عند شاطئ الجميرا.صممه المصمم الفرنسي غوينيل نيكولا. فيتميز داخله الأنيق بعناصر عدة مختلفة تكتمل بشرفة خارجية عصرية وصالة أنيقة مزخرفة بالمرايا تصل ما بين الصالتين وتوفّر لهما ما يكفي من الإنارة الطبيعية .

يشتهر الطاهي جان جورج بحفاظه على جوهر المكونات عند استخدامها لإعداد أشهى الأطباق ذات النكهات الأطيب. وفي هذا السياق، يقدّم في المطعمين التابعين له ابتكارات معدّة بعناية تمزج بين لمسات فرنسية وأميركية وآسيوية .

و يقدم جان جورج  في مطعم جي جي كيتشن الأطباق الشهية المستلهمة من المطابخ العالمية. وهذا المطعم هو كناية عن مقهى أنيق وغير رسمي مزخرف بالعناصر الخشبية والصخرية واللون الأبيض. يتميز المطعم بمطبخ مفتوح وبثريا حديثة الطراز من القماش الأبيض من اختراع الفنان الياباني رايكو سودوه. يقدم المطعم المنتجات الموسمية في أطباق معدة بلمسة مبتكرة ومختلفة تشمل مثلاً الإسقلوب المحمّر مع زبدة الفلفل الأخضر الحار والبازلاء أو سيفيتشيه سمك النهاش مع الفلفل الأخضر الحار أو الأرز المنكه بالليمون الأخضر والكزبرة مع بوظة بنكهة الكراميل المملح كطبق تحلية أو الفستق الحلبي المغلف بالسكر والفشار لتشجيع فكرة المشاركة .

أما المطعم جي جي دايننج روم فهو وجهة فاخرة تحمل بصمة جان جورج ولمسته وتقدّم قوائم طعام ذات أسعار ثابتة مؤلفة من ثلاثة أطباق من شأنها أن تأسر الحواس بالنكهات التقليدية والأطباق الموسمية. تتميز صالة هذا المطعم بثريات زجاجية منفوخة باليد تنير المكان بشكل مميز وتلقي الضوء على أحدث نكهات جان جورج وابتكاراته. تقدّم هذه الصالة أطباقاً خاصة معدة من منتجات مختارة ومستحضرة بعناية وبدقة فائقتين ومنها مثلاً ابتكارات من الكافيار بما في ذلك هلام ليمون سورانتو مع الكافيار والكريمة والبطاطاس مع الكافيار والتابيوكا والأعشاب .

بافتتاح المطعمين واصل جان جورج الحاصل على ثلاث نجوم ميشلان مسيرته الطهوية من دون أن يتوقف عن كسب سمعة جيدة عن مأكولاته. لجان جورج حالياً 26 مطعماً في 10 مدن في العالم يجسّد كل واحد منها خطوة مشوّقة جديدة يخطوها هذا الطاهي الموهوب وتناسب مختلف الأذواق والمناسبات. وبفضل هذا التنوّع، يعد جان جورج الضيوف بوجهة منقطعة النظير في دبي .

arablifestyle
arablifestyle

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

جان جورجيقدم قوائم طعام ذات أسعار ثابتة في مطعمه الجديد    جان جورجيقدم قوائم طعام ذات أسعار ثابتة في مطعمه الجديد   



GMT 15:15 2019 السبت ,30 آذار/ مارس

2- اجواء متقلبة في الجزء الأول من الشهر

GMT 09:45 2020 السبت ,13 حزيران / يونيو

لا تكن لجوجاً في بعض الأمور

GMT 21:32 2017 الثلاثاء ,09 أيار / مايو

اتلاف مشروبات غازية منتهية الصلاحية في جنين

GMT 13:38 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر

أم تبتكر سرير يناسب أسرة مكونة من 7 أفراد

GMT 13:51 2019 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر

يحمل هذا الشهر الكثير من التحرّكات والتغييرات والمفاجآت

GMT 17:06 2018 الخميس ,13 كانون الأول / ديسمبر

أسباب استخدام طفلكِ ألفاظًا نابية وطُرق التخلّص منها

GMT 09:53 2016 الخميس ,08 أيلول / سبتمبر

طريقة عمل سمك الهامور المشوي بالخضار في الفرن

GMT 13:39 2017 الأربعاء ,11 كانون الثاني / يناير

ريتيك روشان في ضيافة مجموعة "MBC" في دبي احتفاءً بـ"Kaabil"

GMT 05:52 2017 الخميس ,22 حزيران / يونيو

سعاد حسني الحاضرة الغائبة

GMT 17:05 2016 الخميس ,15 أيلول / سبتمبر

أقنعة العسل لعلاج كلّ مشاكل البشرة

GMT 19:00 2020 الإثنين ,13 تموز / يوليو

سمية الخشاب توجه رسالة للمتحرشين الصغار
 
arablifestyle

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

arablifestyle arablifestyle arablifestyle arablifestyle