المقادير
3/4 كوب بطاطس مهروسة
1 كوب جبن شيدر مبشور
1/4 كوب فلفل احمر مقطع
2 ملعقة كبيرة بصل مقطع
6 بيضات
1/2 كوب لبن
1/4 ملعقة صغيرة ملح
1/8 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
خطوات التحضير
سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
قومي بخفق البيض و اللبن و الملح و الفلفل في بولة متوسطة الحجم جيدا.
اضيفي الجبن و البطاطس المهروسة و الفلفل الأحمر و البصل الى مزيج البيض و قلبي حتى تمام الإختلاط.
ضعي مزيج البطاطس و الجبن في قوالب المافن ثم ضعيها في الفرن لمدة 20 دقيقة.
قدمي مافن البطاطس بالجبن الشيدر مع الصوص المفضل.
قد يهمك ايضاً: