المقادير :

500 جرام شرائح لحم (ستيك)

1كوب جبنة شيدر مبشورة

1كوب جبن جودة مبشور

حبة بصل كبيرة مقطعة الى شرائح

2فص ثوم مفروم

ملح وفلفل اسمر
 
الطريقة :

ضعي مقلاة كبيرة على النار حتى تسخن ثم اضيفي شرائح اللحم وقلبي على كل الجوانب حتى تكتسب اللون البني.

ارفعي شرائح اللحم من المقلاة وضعيها جانباً.

في نفس المقلاة ضعي شرائح البصل وقلبي لمدة 5 دقائق ثم ضعي الثوم وقلبي لدقيقة.

ضعي شرائح اللحم في صينية مناسبة ثم وزعي فوقها البصل والثوم وغطي الوجه بالجبن الشيدر وجبن الجودة. واخيراً رشي

الأعشاب على الوجه.

ادخلي الصينية فرن متوسط الحرارة لمدة 15-20 دقيقة او حتى يذوب الجبن.