إليك طريقة تحضير تارت المالتيزر:
مكونات تارت المالتيزر:
الطبقة الأولى:
-زبدة سائحة
-مالتيزر مطحون
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
الطبقة الثانية:
-ظرفين دريم ويب
-2 فنجان شاي حليب بارد
-ملعقتين كبيرة قشطة
-3 حبات جبن كيري
-4 ملاعق حليب مكثف
الطبقة الثالثة:
-4 جالكسي سادة
علبة قشطة
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
للزينة :
-واحد جالكسي أبيض
-نصف ملعقه طعام قشطة
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
طريقة تحضير تارت المالتيزر:
الطبقه الأولى: نطحن المالتيزر بحسب الكمية الكافية للصينية ونضيف لها زبدة ونخلطهم مع بعض ونرصها بالصينية ونساويها بالضغط عليها من كل الجوانب والجهات وندخلها الثلاجة.
الطبقه الثانية: نخلط ظرفين دريم ويب مع فنجانين حليب بارد حتى يتكاثف ثم نضيف ملعقتين قشطة و 3حبات جبن كيري و٤ ملاعق حليب مكثف ونخلطهم جيداً حتى يتجانس الخليط ونقوم بصبها فوق طبقة البسكوت وندخلها الفريزر لمدة ساعة على الأقل.
والطبقة الأخيرة نذوب الجالكسي بحمام مائي نضيف له علبة قشطة بدرجة حرارة الغرفة ونخلطهم بسرعة حتى لا تتكتل ثم نصبها فوق طبقة الكريمة ونزينها بأي شوكلاته بيضاء وندخلها الثلاجه تتماسك.