* أنا مصابة بالأنيميا ( فقر الدم ) وأريد التغذية المناسبة لي حيث أن عمري 28 عامًا وعندي طفلة عمرها 4 سنوات؟
- إليك التغذية المناسبة لك لتفادي وعلاج الأنيميا، بالنسبة للفاكهة، فيفضل تناول التفاح، المشمش، الموز، البلح، العنب، البرقوق الزبيب ،و بالنسبة للخضروات فجميع الخضروات الورقية التى يتميز لونها باللون الاخضر الداكن و ايضا البروكولى، البامية، و تناول الحبوب و البقول مثل الحمص، العدس، الارز البنى، زمن الممكن خلط الاثنين مثل الارز بالفول الاخضر حيث انه قد يتناوله النباتيون كبديل للحوم
و اضافة كوب من عصير البرتقال مع كل وجبة لزيادة امتصاص الحديد فى الجسم
و تناول 120 جرام من البروتينات الحيوانية فهى كلها تحارب الانيميا
و تناول ملعقة صغيرة من العسل الاسود مرتين يوميا مع كوب من اللبن فالعسل الاسود مصدر جيد للحديد
و اذا كنت لا تتناول البروتينات الحيوانية على الاطلاق فلابد من ملاحظة غذائك و من الممكن تناول مكملB12
وتجنب تناول القهوة بعد الاكل مباشرة لاحتوائها على POLYPHENOLوذلك يمنع امتصاص الحديد و كذلك الشاي الاسود لاحتوائه على حمض التانيك
و لا تتناول الأطعمة أو المكملات المحتوية على حديد مع وجبات تحتوي على الكثير من الألبان
ولا تتعاطى الكالسيوم أو فيتامين Eأو الزنك أو مضادات الحموضة في نفس الوقت مع مكملات الحديد لأنها تتعارض مع امتصاصه وأخيرًا لا بد من معرفة إذا كانت الأنيميا نتيجة لنقص الحديد قبل تناول مكملات الحديد حيث أن الحديد الزائد قد يتسبب في مشاكل صحية عديدة.