أشارت دراسة جديدة إلى أن التحوّل إلى نظام غذائي نباتي غني بالبروتين قد يساعد على العيش لفترة أطول والبقاء بصحة أفضل.
وتابع العلماء في مركز علوم الصحة العامة في اليابان 70696 من البالغين اليابانيين لمدة 20 عاما تقريبا ووجدوا أن أولئك الذين حصلوا على معظم البروتينات الغذائية من الأطعمة النباتية كانوا أقل عرضة للموت من أي سبب.
وتميل النظم الغذائيةتتمة
أشارت دراسة جديدة إلى أن التحوّل إلى نظام غذائي نباتي غني بالبروتين قد يساعد على العيش لفترة أطول والبقاء بصحة أفضل.
وتابع العلماء في مركز علوم الصحة العامة في اليابان 70696 من البالغين اليابانيين لمدة 20 عاما تقريبا ووجدوا أن أولئك الذين حصلوا على معظم البروتينات الغذائية من الأطعمة النباتية كانوا أقل عرضة للموت من أي سبب.
وتميل النظم الغذائيةتتمة
يستمر الجدال منذ عشرات السنين بين الأطباء في مختلف البلدان، بشان فوائد ومضار مشتقات الألبان، مع أن الإنسان منذ طفولته يسمع أن الحليب ضروري للصحةـ ولكن حاليًا هناك من يقول أنه مضر.
يجب علينا الانتباه إلى أن مشتقات الألبان التي نتناولها غالبًا، ليست بحالتها الطبيعية، أي أن الحليب والمنتجات الأخرى تصلنا بعد أن تخضع لمعالجة حرارية- عملية البسترة والتعقيم، ووفقًاتتمة
يستمر الجدال منذ عشرات السنين بين الأطباء في مختلف البلدان، بشان فوائد ومضار مشتقات الألبان، مع أن الإنسان منذ طفولته يسمع أن الحليب ضروري للصحةـ ولكن حاليًا هناك من يقول أنه مضر.
يجب علينا الانتباه إلى أن مشتقات الألبان التي نتناولها غالبًا، ليست بحالتها الطبيعية، أي أن الحليب والمنتجات الأخرى تصلنا بعد أن تخضع لمعالجة حرارية- عملية البسترة والتعقيم، ووفقًاتتمة
يؤكّد العلماء على أن تزايد سكان المعمورة، سيصعب توفير الغذاء اللازم لهم، ما يُشير إلى ضرورة إيجاد حلول لنقص الغذاء.
ونشرت مجلة "The Lancet"، قبل فترة حجج العلماء التي تشير إلى أن احتياطيات كوكب الأرض، لن تكفي لتوفير الغذاء للبشر، بسبب تزايد أعدادهم باستمرار.
اقرا ايضا
طريقة إعداد وتحضيرسينابون بالقرفة والمكسرات
ومن أجل البقاء، على البشرية تناول البروتينات النباتية بدلًاتتمة
تبدو حركة "Veganuary" التي تشجع على محاولة التخلص من استهلاك البروتين الحيواني، أقل سخافة من الحملات الأخرى، فإذا تم تبني عدد كافٍ من الناس، سيصبح نظام التغذية النباتي قابلا للتطبيق لمواجهة الضرر البيئي، وشهد العام 2018 موجة سائدة بين الطهاة الواعين والذين يضعون بدائل اللحوم الأسماك والألبان والبيض، من الكاك فروت والبقوليات.
وتقول جمعية النباتيون إن عدد النباتيين في المملكة المتحدةتتمة
يبدو أن العنوان غريبًا بعض الشيء، إذ لا توجد علاقة مباشرة بين تناول الأطعمة بشكل عام، والبيض بشكل خاص، وعلاج نقص النمو، حتى إذا اعتبرنا أن البيض مصدر جيد من مصادر البروتين الحيواني، التي تسهم بدورها في النمو بشكل عام. والحقيقة أن دراسة حديثة كشفت عن إمكانية أن يؤدي تناول بيضة واحدة فقط بشكل يومي إلى الوقاية من نقص أوتتمة