الأطعمة الخارقة هي التي تحتوى على نسبة عالية من العناصر الغذائية وغنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، وكلها مهمة لتعزيز مناعتك وحمايتك من الأمراض وتحسين صحتك بشكل عام، وهي أيضًا الركيزة الأساسية لنظام غذائي متكامل، ويمكنك دمجها في وجباتك اليومية، من الفواكه الملونة إلى الخضروات الورقية والبذور المغذية، وفقًا لموقع "Food-ndtv".
فيما يلى.. 6 أطعمة غنية بالمغذيات يتم وصفها بالأطعمة الخارقةتتمة
توصلت دراسة موسّعة استمرت 20 عاماً إلى أن تناول 500 ملغ يومياً من مضادات الأكسدة التي تُسمّى "فلافونويد" يقلل خطر السرطان وأمراض القلب بشكل كبير. وتوفر هذه المغذيات فائدة إضافية فهي تبطئ ظهور التجاعيد. وتمتاز الدراسة الأسترالية بأنها اعتمدت على مشاركة 50 ألف شخص واستمرت المتابعة لفترة طويلة.
ويمكنك الحصول على هذه الكمية يومياً من "الفلافونويد" عن طريق تناول: كوباًتتمة
مقادير
- سكر : كوب
- الماء : 6 اكواب
- التوت الأزرق : كوب (بلوبيري / طازج)
- عصير الليمون : ثلاث أرباع الكوب (طازج)
طريقة تحضير
1. اخلطي كوب من السكر مع كوب الماء في قدر على النار حتى يذوب السكر.
2. أضيفي البلوبيري واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركي المزيج لمدة 4 دقائق.
3. ضعيتتمة
المقادير
- سكر : كوب
- الماء : 6 اكواب
- التوت الأزرق : كوب (بلوبيري / طازج)
- عصير الليمون : ثلاث أرباع الكوب (طازج)
طريقة التحضير
1. اخلطي كوب من السكر مع كوب الماء في قدر على النار حتى يذوب السكر.
2. أضيفي البلوبيري واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار واتركي المزيج لمدة 4 دقائق.
3. ضعي الخليط فيتتمة
مضادات الأكسدة تساعد البشرة على التجدد والتخلص من السموم، وهي توجد في التوت الأزرق والشوكولاتة الداكنة والخرشوف، فيتامين A يعد مهماً لإنتاج خلايا الجلد بشكل صحي وحمايتها من العدوى.
أوردت مجلة “فرويندين” الألمانية أنه يمكن التمتع ببشرة نقية تشع نضارة وحيوية من خلال تناول الأطعمة التالية: تحارب الأحماض الدهنية أوميجا 3 الالتهابات الجلدية، مثل حب الشباب، وهي توجد في السلمونتتمة