الفواكه المجففة هي من المكونات الأساسية لكوب الخشاف ، إلى جانب المكسرات بمختلف أنواعها، والتي تعتبر أيضا من مكونات كوب الخشاف، إلى جانب أنها تدخل في مختلف الحلويات الشرقية، مثل البسبوسة والكنافة.ولكن لا تتوقف الفواكه المجففة والمكسرات، فهي من الأطعمة التي تحتوي على الكثير من الفوائد الصحية للجسم، وبشكل خاص للنساء، مما يجعل خبراء التغذية ينصحون بتناولها بانتظام.
وتؤكد دكتورةتتمة
توصلت دراسة حديثة نشرت في شهر يوليو عام 2024م في مجلة "BMC Nutrition & Metabolism" إلى أن استهلاك الفواكه المجففة قد يقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة كبيرة، فعلى الرغم من المخاوف المتعلقة بمحتوى السكر المرتفع في هذا النوع من الفواكه، إلا أن البحث الجديد يشير إلى فوائد صحية كبيرة عند استهلاك الفواكه المجففة بكميات معتدلة.تتمة
ينتشر تناول الفواكه المجففة في الدول العربية بكثرة؛ لما تتمتّع به من فوائد صحية عظيمة، ومنها المشمش المجفف، الذي يحتوي على مستويات عالية من الكالسيوم، البوتاسيوم، الفوسفور، فيتامين A، الحديد، وفيتامين C، وبالتالي تناوله يعني الحصول على العديد من الفوائد الصحية.
حول فوائد المشمش المجفف، تؤكد اختصاصية التغذية ميرنا الفتى، في حديثها، أن هذا النوع من الفاكهة يُسهم في تنظيمتتمة
يتميّز شهر رمضان بوجود الفواكه المجففة في المنزل ويتم استخدامها في صنع العديد من الحلويات وبعض المشروبات، لكن احذر لأن هذه الفواكه تحتوي علي نسبة عالية من السعرات الحرارية، التي تتسبب في تعرض الشخص لزيادة ملحوظة في الوزن، وخلال التقرير المقدم من مقبل موقع "livestrong"، سنتعرف على السعرات الحرارية لخاصة بالفواكه المجففة، وعليك تنظيم وحساب هذه السعرات تجنبا للإصابة بزيادةتتمة
تتنوع الأطعمة الطيبة في شهر رمضان، وعلى رأسها الفواكه المجففة، التي نستعملها سواء في الطهي أو الأكل أو صنع شراب لذيذ منه. وأياً كان استخدامك للفواكه المجففة فهو يعود لك. وحرصاً على صحتك، إليك كيفية تجفيف الفواكه بطرق سهلة وصحية تغنيك عن تلك المصنعة خارج المنزل، وفق موقع Daily Medical Info.
أولاً: اختيار الفاكهة
- اختر فاكهة مناسبة للتجفيف
فليستتتمة
تتنوع الأطعمة الطيبة في شهر رمضان، وعلى رأسها الفواكه المجففة، التي نستعملها سواء في الطهي أو الأكل أو صنع شراب لذيذ منه. وأياً كان استخدامك للفواكه المجففة فهو يعود لك. وحرصاً على صحتك، إليك كيفية تجفيف الفواكه بطرق سهلة وصحية تغنيك عن تلك المصنعة خارج المنزل، وفق موقع Daily Medical Info.
أولاً: اختيار الفاكهة
- اختر فاكهة مناسبة للتجفيف
فليستتتمة
وضعت طاهية أرجنتينية في تشيلي تحديا لها يتمثل في استخدام القنب الهندي كمكون غير متوقع في تحضير الطعام معولة على المزايا العلاجية لهذه المادة لمرافقة أنواع من السلطات وقوالب الحلوى بالشوكولا وعصائر الفواكه.
وتمزج الاخصائية في المطبخ النباتي ناتاليا ريفيلنت منذ سنوات هذا النوع من المخدرات الخفيفة مع الفواكه والدقيق وأنواع مختلفة من الحبوب والفواكه المجففة لإعداد وصفات عرضتها أخيراتتمة