تشتق كلمة الجيلاتو، أو الآيس كريم باللغة الإيطالية، من الكلمة اللاتينية "جيلاتوس" بمعنى المجمد، وهي حلوى غير مقتصرة على فصل الصيف كما يعتقد البعض، بل يتناولها الإيطاليون في أي وقت خلال العام.
ويعتبر الآيس كريم جزءاً أصيلًا من ثقافة إيطاليا، ولتناوله إتيكيت وقواعد لابد من اتباعها، بحسب موقعي "نون ديسبياتشيري" و"إيري أودجي إن كوتشينا" الإيطالييْن.
قواعد تناول الآيس كريم فيتتمة
المقادير
- الزبدة : ملعقة كبيرة (طرية)
- دقيق : كوب ونصف
- سكر : كوب
- الزيت النباتي : ثلاث أرباع الكوب
- الماء : كوب
- بيكنج بودر : ملعقة صغيرة
- بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
- الفانيليا : ملعقة صغيرة
- الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.تتمة
المقادير
- شوكولاتة بالحليب : 200 gr (مذابة ومبردة)
- ورق طباعة خاص transfer sheets للشوكولاتة : 1 pcs (متوفر في محلات الحلويات ومواد الكيك)
- قالب ماجنتك خاص للشوكولاتة : 1 pcs (متوفر في محلات الحلويات ومواد الكيك)
الطريقة:
1.يوضع ورق الطباعه بالقالب على أن تكون الطبقة الخشنة للأعلى
2. تسكب الشوكولاتة المذابة فوق الورق الخاص وتبرد على الأقلتتمة
يخشى الصائمون في شهر رمضان كثيرًا من العطش في فصل الصيف أكثر من خشيتهم من الجوع، خاصة وأنه لا زال شهر الصيام يأتي في أيام مرتفعة الحرارة إلى حد كبير، حيث حل رمضان هذا العام في الرابع والعشرين من شهر أبريل/ نيسان الجاري وهو بداية فصل الربيع. وأعد موقع "أم أس أن" العربي، تقريرًا في الصيف الماضي عن بعض الأطعمةتتمة