كشفت الأبحاث الجديدة أن المغذيات الرئيسية الموجودة في زيت الزيتون تساعد على منع تطور السرطان في الدماغ, حيث أن هذا المكون, ومنبعه منطقة البحر الأبيض المتوسط, ويحتوي على مركب يسمى حمض الأوليك الذي يمنع الجينات المسببة للسرطان من العمل والانتشار في خلايا الدماغ.
وقال الباحثون: "إنه من غير الواضح ما إذا كان زيادة استهلاكنا لزيت الزيتون قد تمنع انتشار سرطانتتمة