المقادير
1 ملعقة طعام زيت زيتون
1 صدر دجاج مقطّع لقطع متوسطة
2 فص ثوم مهروس
1 و ½ كوب مرقة الدجاج
1 كوب كريمة الطبخ
½ باكيت معكرونة
1 كوب جبنة بارميزان
الطريقة:
ضعي زيت الزيتون في وعاء على نار متوسطة.
ضعي صدر من الدجاج المقطّع لمكّعبات وحرّكي لمدّة تتراوح بين 3 و5 دقائق.
أضيفي الثوم وحرّكي، ثم أضيفيتتمة
المقادير
200 x جرام مكرونة (حلزونية الشكل)
10 x عدد أوراق ريحان
3 x عدد فص ثوم مهروس
2 x معلقة كبيرة مايونيز (لايت)
1 x رشة ملح
1 x رشة فلفل اسود مطحون
½ x كوب عصير ليمون
¼ x كيلو حبات ذرة (حلوة)
¼ x كيلو طماطم (مقطعة مكعبات)تتمة
المقادير
3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم ناعم)
3 x معلقة كبيرة زيت ذرة
2 x عدد بيضة (مسلوقة)
2 x معلقة كبيرة خل
2 x كوب فاصوليا بيضاء (مسلوقة)
1 x عدد فص ثوم مهروس
1 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع صغير)
1 x عدد بصلة (شرائح)
1تتمة
المقادير
200 x جرام مكرونة (حلزونية الشكل)
10 x عدد أوراق ريحان
3 x عدد فص ثوم مهروس
2 x معلقة كبيرة مايونيز (لايت)
1 x رشة ملح
1 x رشة فلفل اسود مطحون
½ x كوب عصير ليمون
¼ x كيلو حبات ذرة (حلوة)
¼ x كيلو طماطم (مقطعة مكعبات)تتمة
المقادير
12 x عدد طماطم (شيرى مقطعة انصاف)
6 x معلقة كبيرة عصير ليمون
3 x معلقة كبيرة شبت (مفروم)
2 x معلقة صغيرة قشر ليمون (مبشور)
2 x عدد فص ثوم مهروس
2 x معلقة كبيرة الكبر
2 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
1 x رشة ملح
1 xتتمة
المقادير
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x رشة جوزة الطيب
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x معلقة صغيرة بصل (بودرة)
1 x رشة قرفة
1 x كوب شوفان (ناعم)
½ x كيلو لحمة مفرومة (قليل الدسم)
½ x معلقة صغيرة بودرة ثوم
½ x معلقة صغيرةتتمة
المقادير
12 x عدد زيتون أخضر
3 x عدد فص ثوم مهروس
3 x معلقة كبيرة بقدونس طازج (مفروم)
1 x كيلو صدور دجاج مخلية
1 x عدد برتقال (شرائح)
1 x معلقة كبيرة خل
1 x عدد فلفل أحمر حلو (مقطع)
1 x معلقة كبيرة دقيق
1 x عدد بصلةتتمة
المقادير
6 x عدد مكعبات ثلج
1 ½ x كوب لبن رايب
1 x كوب ماء (مثلج)
1 x عدد فص ثوم مهروس
1 x عود نعناع
1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
الطريقة:
فى الخلاط نضع الملح واللبن الرائب والثوم ونخفق جيدا.
ثم نضيف الماء بالتدريج ونخلط جيدا ثم نضيفتتمة
المقادير
3 x معلقة كبيرة زبدة
2 x عدد فص ثوم مهروس
1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x عدد بصل أخضر
1 x رشة شطة (أو حسب الرغبة)
1 x كوب لبن كامل الدسم
1 x رشة فلفل اسود مطحون (أو حسب الرغبة)
½ x معلقة صغيرة روزمارى
تتمة