يعد البيتي فور هو أحد أهم أصناف الحلويات التي تقدم في عيد الفطر، وتستعد ربات المنزل للتحضير لعمل الكحك والبيتي فور ونقدم لك اليوم طريقة الشيف توتا مراد لعمل البيتي فور.
وأوضحت الشيف توتا أن هناك بعض السيدات تستخدم المقادير بالوزن وأخريات تستخدمن المقادير بالكوب، وقدمت توتا المقادير بالطريقتين.
المقادير بالوزن:
مقادير عمل البيتي فور:
(285 جرام دقيق)
(250 جرامتتمة
البطاطا الحلوة من الحلويات التي يمكن تحضيرها بالعديد من الطرق ،تعرفوا على طريقة تحضير صينية البطاطا الحلوة بجوز الهند في المنزل في خطوات بسيطة فهي مفيدة للصحة حيث تعمل على تحسين صحة الجهاز الهضمي وزيادة طاقة الجسم كما أنها مفيد للحوامل
المقادير
1 كيلو بطاطا حلوة
كوب ونصف حليب (360 مل)
نصف كوب جوز هند (45 جرام)تتمة
المقادير6 اشخاص
½1 كوب طحين .
½ ملعقة صغيرة بيكنج باودر.
¼ ملعقة صغيرة بيكربونات صودا.
¼ ملعقة صغيرة ملح.
3 بيضات كبيرة الحجم.
3/1 1 كوب زبد (في درجة حرارة الغرفة)
1 كوب سكر.
¾ ملعقة صغيرة فانيليا .
¾ ملعقة صغيرة من مستخلص اللوز.
½ كوب ماء.
تتمة