العلامة | نمط الحياة

لايف ستايل

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير جلو كباب مع الأرز بالزعفران والزرشك

القاهرة - لايف ستايل

المكونات مكونات الكباب: نصف كيلو غرام من لحم الغنم الهبرة مع نسبة من الدهن. بصلة بيضاء. ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الزعفران. حبّة من الطماطم المقطّعة إلى نصفين. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. مكونات الأرز بالزعفران والزرشك: كوبان ونصف من الأرز المغسول والمنقوع والمصفى. ثلاث ملاعق كبيرةتتمة

يسرا اللوزي تعترف بالوقوع في عشق المطبخ الإيطالي من البيتزا إلى المعكرونة

القاهرة - سعيد البحيري

تتميز الفنانة يسرا اللوزي ببساطة في تعاملاتها مع من حولها، وحتى في طريقة معيشتها، وينعكس هذا على اختياراتها للبلدان التي تحرص على السفر إليها، أحياناً لأسباب شخصية وأحياناً لأسباب صحية. في حوارها مع «الشرق الأوسط» تحدثت عن تمنيها تكرار السفر إلى إنجلترا وماليزيا، والمشاكل التي تواجهها في رحلاتها المتكررة إلى تركيا، وغيرها من الأمور التي نلخصها في التالي: سفري خارجتتمة

تعرفى على طريقة إعداد وتحضير أضلاع اللحم مع الأرز

القاهرة - لايف ستايل

المقادير 1 كغ من لحم الغنم 2 ل من الماء 3 مكعبات من مرق لحم البقر 50غ من البصل المقطع لجوانح 25 غ من الجزر المقطع دوائر 25غ من الكراث المقطع شرائح 25 غ من الكرفس 2 فص ثوم مهروس 50 غ من اللوز المقطع والمحمص 4 أغصان من إكليلتتمة

تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير لحم الغنم بالصلصة البيضاء

القاهرة _ لايف ستايل

المقادير4 اشخاص 2 كيلو جرام من لحم الغنم مكعبات . بصلة متوسطة وملح وفلفل وهيل (لسلق اللحم) 3 عيدان قرفة. ملح وفلفل ابيض للتتبيل. 3 كوب مرق لحم. 3 حبات بصل متوسط الحجم مقطع جوانح. لتر حليب. 3ملاعق زبد أو سمن . 2 ملعقة زيت زيتون. ملعقة كبيرة نشا .تتمة

طريقة إعداد وتحضير لحم الغنم بالصلصة البيضاء

القاهرة _ لايف ستايل

طريقة إعداد وتحضير طاجن لحم الغنم بالبرقوق

القاهرة _ لايف ستايل

المقادير6 - 7 اشخاص 2 كيلو من لحم الغنم أو لحم الخروف مقطع قطع متوسطة. 3 حبة من البصل كبيرة مفرومة. 8 فصوص الثوم المفروم. 2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. 2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة. 2 ملعقة صغيرة كركم. 2 ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. 3 عود من القرفة. تتمة

طريقة إعداد وتحضير الملوخية الناشفة باللحم

القاهرة - لايف ستايل

المقادير - الملوخية : 4 باقات - لحم الغنم : نصف كيلو - الثوم : ملعقتان كبيرتان (مفروم ناعم) - الكزبرة : ملعقة صغيرة (بودرة) - الكمون : ملعقة صغيرة - ملح : حسب الرغبة - سمن : ملعقتان كبيرتان - الماء : كوبان طريقة التحضير 1. لتجفيف الملوخية: تقطف أوراق الملوخية وتوضع بإناء، تغسل الأوراق جيداً ثم تصفى وتوضعتتمة

طريقة إعداد "لحم الغنم بالطماطم" بطريقة سهلة وبسيطة

القاهرة - لايف ستايل

2 ملاعق طعام من السمن ، 3 قطع من المسك٬ صغيرة الحجم 3 حبات صغيرة الحجم من عيدان القرفة ، 4 من أكباش القرنفل الكاملة 1 كغ من لحم الغنم٬ قطع مع العظم ، 3 حبات متوسطة الحجم أو 500 غ من الطماطم مهروسة ، ملعقة طعام من معجون الطماطم ، ¾ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون ، ملعقة صغيرة منتتمة

غورميه سابزي "يخنة لحم الغنم والخضار"

القاهرة - لايف ستايل

المقادير: 4/1 كوب من زيت الطهو بصلتان متوسّطتا الحجم، مفرومتان فرماً ناعماً ملعقة صغيرة من الكركم كيلو من لحم الغنم أو العجل المسحّب والمقطّع إلى مكعّبات 2/1 4 أكواب ماء مكعّبان من مرقة الدجاج ماجي 4/3 كوب فاصوليا صغيرة حمراء أو حبوب اللوبياء المجفّفة عرقان من عشبة الليمون حبّة بطاطا كبيرة مقطّعة إلى مكعّبات صغيرة كوب واحد من البصل الأخضرتتمة