كشفت دراسة عن الآليات المحتملة وراء فوائد شرب الشاي الداكن في تقليل خطر الإصابة بمقدمات مرض السكري ومرض السكري من النوع الثاني.ووجدت الدراسة، التي أجراها باحثون من جامعة «أديلايد» في أستراليا وجامعة جنوب شرقي الصين، أن شرب الشاي الداكن يومياً قد يخفّف خطر الإصابة بالسكري من النوع الثاني من خلال التحكم بشكل أفضل في نسبة السكر في الدم، وعرضت النتائج،تتمة
قالت دراسة حديثة إن شرب الشاي والقهوة يمكن أن يساعد الملايين من مرضى السكري على العيش لفترة أطول. على مدار 18 عاما، راقب الباحثون عادات الشرب لأكثر من 15000 من الأميركيين، بمتوسط عمر 61. وجد فريق الدراسة أن أولئك الذين تناولوا أكثر من مشروب غازي واحد في اليوم كانوا أكثر عرضة للوفاة مبكرا بمقدار الخمس.
فيما وجد الباحثون أن أولئكتتمة
حذر متخصصون من المعهد الفيدرالي الألماني من مخاطر شرب الشاي مباشرة بعد صب الماء المغلي عليه، ووفقا للخبراء الشاي هو منتج طبيعي لذلك يمكن أن يحتوي على البكتيريا والعفن فضلا عن وجود بعض أنواع الجراثيم والبكتيريا مثل السالمونيلا. أوضح خبراء المعهد أن الميكروبات الموجودة في الشاي تموت فقط في درجة حرارة الغليان وخلال مدة معينة لا تقل عن الخمس دقائق،تتمة