المقادير
2 كوب عصير قمر الدين غير المحلى
2 ملعقة كبيرة سكر
2 معلقة كبيرة نشا
فستق حلبي مجروش للتزيين
الطريقة:
نسكب أولا عصير قمر الدين في وعاء مناسب على نار متوسطة
نضيف النشا والسكر فوق عصير قمر الدين، ونحرك جيدا حتى يذوب النشا تماما
نترك المكونات على النار حتى يصبح المزيج سميكاتتمة
المقادير
2 x معلقة صغيرة نشا (مذابة فى ربع كوب عصير برتقال)
1 x معلقة صغيرة عسل نحل
1 x كوب كريمة مخفوقة (قليلة الدسم)
½ x كيلو مانجة
الطريقة:
تقشر المانجو وتذال القشرة وتفرم فرما ناعما.
ثم نضعها فى إناء على النار مع معلقة العسل ومعلقة من الماء ونقلب حتى يغلى الخليط معتتمة
المقادير
3 ½ x معلقة كبيرة زبدة
3 ½ x معلقة كبيرة سكر بودرة
3 x عدد بيضة
3 x معلقة كبيرة نشا (كورن فلور)
3 x معلقة كبيرة دقيق
½ x معلقة صغيرة باكينج بودر
½ x معلقة صغيرة فانيليا
الطريقة:
بواسطة المضرب اليدوى نضرب الزبد جيدا حتى يصير لينا.
تتمة
المقادير
4 x معلقة كبيرة زبدة (سائلة)
2 x معلقة كبيرة سكر
2 x كوب لبن كامل الدسم
2 x معلقة كبيرة نشا
2 x معلقة كبيرة قشطة
1 x معلقة كبيرة عصير ليمون (للشربات)
1 x كوب سكر (للشربات)
1 x كيس فانيليا
1 x كوب ماء (للشربات)
1تتمة
المقادير
2 x عدد بيضة (للحشو)
2 x معلقة كبيرة سكر بودرة (للفطيرة)
2 x معلقة كبيرة ماء (مثلج للفطيرة)
2 x معلقة كبيرة نشا (للفطيرة)
2 x معلقة كبيرة عسل نحل (للحشو)
1 ¼ x كوب دقيق (للفطيرة)
1 x كوب قرع عسلي (ناضج ومهروس للحشو)
1 x معلقة صغيرة فانيلياتتمة
المقادير
5 x معلقة كبيرة نشا
5 x معلقة كبيرة كاكاو (خام)
3 x معلقة صغيرة قشر برتقال (مبشور)
2 x كوب لبن كامل الدسم
2 x معلقة كبيرة سكر بودرة (أو حسب الرغبة)
1 x كوب كريمة مخفوقة
½ x كوب حليب مكثف (محلى)
الطريقة:
فى وعاء نخلط على البارد اللبنتتمة
المقادير
500 x كيلو لبن كامل الدسم
3 x معلقة كبيرة نشا
3 x عدد تفاحة (حمراء)
2 x كوب ماء
¾ x كوب سكر
½ x معلقة صغيرة قرفة
¼ x كوب سكر
الطريقة:
نقوم بوضع الحليب والسكر معا على نار متوسطة.
نقوم بخلط النشا مع ربع كوب ماء بارد.تتمة
المقادير
500 x كيلو لبن كامل الدسم
3 x معلقة كبيرة نشا
3 x عدد تفاحة (حمراء)
2 x كوب ماء
¾ x كوب سكر
½ x معلقة صغيرة قرفة
¼ x كوب سكر
الطريقة:
نقوم بوضع الحليب والسكر معا على نار متوسطة.
نقوم بخلط النشا مع ربع كوب ماء بارد.تتمة
المقادير
500 x جرام كريمة مخفوقة
6 x عدد بيضة (طازج)
4 x كيس كريم شانتى
2 x معلقة كبيرة نشا
1 ½ x كوب دقيق
1 x معلقة صغيرة فانيليا (سائلة)
1 x علبة زبادي
1 x معلقة كبيرة باكينج بودر
1 x كوب سكر
1 x معلقة كبيرةتتمة
المقادير
4 x عدد فص مستكة
3 x معلقة كبيرة نشا
1 x لتر حليب كامل الدسم
½ x كوب سكر (او حسب الرغبة)
الطريقة:
فى نصف كوب من اللبن البارد نذوب النشا جيدا.
نضع باقى اللبن فى إناء على النار ونضيف لة المستكة والسكر ونقلب.
وعند الغليان نضيف نصف كوب اللبن المذوبتتمة