المقادير

    كوسة

    جبن موتزريلا أصابع

    صوص طماطم

    ثوم

    زيت زيتون

    ريحان

    ملح

    فلفل

طريقة التحضير

* يشوح الثوم فى زيت زيتون على النار ثم يضاف الريحان ثم الطماطم و الملح و الفلفل

* تحشى الكوسة بالجبن الموتزريلا ثم ترص رأسياً فى قالب فرن و يضاف لها الصوص

* تسوى بالفرن ثم تقدم بالهنا