المقادير
بطاطس لحمة مفرومة بصل بقدونس بقسماط مطحون صلصة طماطم بيض دقيق زيت بهارات ملح فلفل
طريقة التحضير
* اخلطي البصل على اللحمة وتبليها بالملح والفلفل ثم ضيفي الصلصة والبقدونس وقلبيهم جيدا
* احشي بها البطاطس ثم ضعي البطاطس في الدقيق ثم البيض و البقسماط
* اقلي البطاطس في الزيت حتى تحصلي على اللون الذهبي