المقادير
كبدة دجاج دبس رمان فلفل الوان فلفل حار ثوم بقدونس زيت  ملح فلفل خبز بلدى محمص للتقديم
طريقة التحضير
* توضع الكبدة فى وعاء على النار مع ثوم و دبس الرمان و الفلفل الحار و الوان ثم التوابل حتى نضوج الكبدة و تقدم مع الخبز المحمص كطبق مقبلات