المقادير
دجاجه 8 قطع مسلوقة نصف كوب بهارات بروستيد ملح فلفل أسود دقيق لبن روز ماري زعتر بيض ثوم بودرة زيت الصوص2 ملعقة كبيرة طحينة ملعقة كبيرة مايونيز كوب زبادي ثوم مفروم ملح فلفل أسود ملعقة كبيرة عصير ليمون ملعقة صغيرة بهارات بروستيد
طريقة التحضير
* اخلطي البيض مع الملح والفلفل والروزماري والزعتر والثوم البودرة وبهارات البروستيد
* ضيفي اللبن واخلطيهم جيدا مع اضافه الدقيق للحصول علي قوام متوسط للخليط
* ضعي الدجاج في التتبيله وحمريه في زيت ساخن
طريقة تحضير الصوص
* اخلطي الزبادي مع الطحينه والمايونيز والملح والفلفل الاسود وبهارات البروستيد وعصير الليمون والثوم المفروم
* قدمي الصوص مع الدجاج البروستيد وبالهنا