المقادير
سالمون فريش كزبرة حب سماق بشر ليمون زيت عسل ابيض شمر فلفل تفاح اخضر ملح
طريقة التحضير
* فى الكبة ضعى الشمر و السماق و الكزبرة و زيت و ملح وفلفل و بشر الليمون يخلطوا جيدا
* تبلى السالمون بالخليط ثم يشوح فى الطاسة لمدة 3 دقائق ثم يرفع فى الفرن ليكمل تسوية مع العسل
* يقطع التفاح و يشوح مكان السالمون ثم يرفع و يقدم معه بالهنا