المكوّنات     بازلاء مجمّدة مذوّبة - كوب ونصف     زيت - ملعقتان كبيرتان     طحين- ملعقة كبيرة     مرق لحم - 8 أكواب     حليب - كوب     بصل مفروم - 2     صفار بيض - 1     فلفل أبيض - رشّة     ملح - حسب الرغبة

طريقة العمل 1- سخّني الزيت في قدر على نار متوسطة واقلي فيها البصل حتى يصبح ذهبياً. 2- أضيفي الدقيق وحرّكي من وقت لآخر. 3- أضيفي البازيلاء ومرق اللحم، واتركيها على النار حتّى تصبح حبّات البازيلاء طريّة. يمكنك هرس بعض الحبّات بخفّة بملعقة خشبيّة أثناء التحريك. 4- في وعاء صغير، أخفقي الحليب مع البيض وأضيفيهم ببطء إلى الحساء قبل خمس دقائق من التقديم. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض. 5- . إرفعي الشوربة عن النار وقدّميها مع مكعبات الخبز المحمّص.