المقادير
نصف كيلو صدور دجاج بصلة مبشورة فلفل الوان 2 ملعقة دقيق نصف كوب بقسماط ناعم 1 بيضة ملح وفلفل
طريقة التحضير
* إطحنى صدور الدجاج فى الخلاط و ضيفى باقى المقادير اليها و إعجنيها جيدا.
* شكلى العجين على هيئة اقراص و عفريها بالدقيق و سويها فى طاسة بها قليل من الزيت.