المقادير
دجاجة 8 قطع 2 كوب لبن رايب 1 بصل مبشور 2 كوب دقيق زيت ملح وفلفل
طريقة التحضير
* تبلى الدجاجة بالبصل و الملح و الفلفل و إنقعيها فى اللبن الرايب لمدة 12 ساعة.
* ثم ضعيها فى الدقيق و إقليها فى الزيت ثم ضعيها فى صينية فى الفرن حتى النضج.