المقادير

    عجينة باف باستري

    شرائح مشروم فريش

    شرائح زيتون أخضر

    شرائح زيتون اسود

    بصل مكعبات

    جبنة شيدر أحمر

    تركي

    زبدة

    فلفل اسود

    بودرة بصل

    ثوم بودرة

    كزبرة جافة

طريقة التحضير

* يشوح المشروم في الزبدة و فلفل أسود مع بودرة البصل وبودرة الثوم والكزبرة

* يضاف البصل ويشوح و يوضع الزيتون الأسود والأخضر لنحصل على الحشوة

* تشكل عجينة الباف بستري دوائر متوسطة ويضاف لها الحشوة

* يضاف التركي والجبنة وتدخل الفرن لمدة 10 دقائق وتقدم ساخنة أو باردة