المقادير

2  عدد عيدان كرفس (مقطع صغير)

2  معلقة كبيرة صويا صوص

1  معلقة كبيرة زيت زيتون

1  رشة ملح

1  رشة بهارات سمك

1  معلقة كبيرة خل

½  كيلو مشروم

½  كيلو سمك فيليه (مقطع شرائح)

الخطوات

فى طاسة غير قابلة للإلتصاق نضع الزيت والبصل ونقلب حتى يذبل.

ثم نضيف المشروم ونقلب.

ثم نتبل بالملح والفلفل والبهارات.

ثم نضيف قطع السمك ونقلب,

ثم نضيف الكرفس والصويا صوص والخل ونقلب .

ثم نغطى الإناء ونهدى النار ويترك مدة 10 دقائقق حتى ينضج ويقدم بالهنا والشفا.