المقادير
كيلو سمك فيليه قشر بياض
عصير عنب بدون سكر
عصير ليمون
ثوم مفروم
بقدونس
بابريكا
بشر ليمون
شرائح ليمون
ريحان مجفف
زبدة
طريقة التحضير
* يخلط عصير العنب مع عصير الليمون والثوم والبقدونس والبابريكا والريحان
* يتبل السمك بهذه الخلطة ويشوح جيدا في الزبدة
* يقدم ساخنا مع شرائح الليمون وبشر الليمون