مكونات كيلو بطاطس ملح وكمون وفلفل (حسب الحاجة) زيت للقلي

 الطريقة 

1- تغسل البطاطس جيدا وتقطع شرائح سميكة، مع الحفاظ على القشرة. 

2- تسلق البطاطس في ماء به ملح وفلفل وكمون. 

3- تقشر البطاطس بعد سلقها، تحمر في الزيت.

4- تقدم مع الخبز والسلاطة الخضراء.