المقادير
2 حبة بنجر مسلوق مكعبات 4 حزمة جرجير 3 ملعقة كبيرة جبن قريش ربع كوب عين جمل محمص للدريسينج3 ملعقة كبيرة زيت زيتون 1 و نصف ملعقة كبيرة عصير ليمون ربع ملعقة صغيرة مستردة نصف ملعقة صغيرة عسل أسود نصف ملعقة صغيرة ملح ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
طريقة التحضير
* في وعاء التقديم يوضع الجرجير
* ثم البنجر والجبن القريش وعين الجمل
* تخلط جميع مكونات الدريسينج
* وتضاف للسلطة وتقدم باردة