فيليه اللحم مع البروكلي سريع وسهل .. اخترنا لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل الوصفات السهلة والسريعة لتقدمي أطيب وصفات اللحوم على سفرة إفطار رمضان، جربيها اليوم
وقت الطهي:
30 دقيقة
يكفي ل:
4 أشخاص
فيليه اللحم مع البروكلي سريع وسهل
المقادير
- طحين : 3 ملاعق كبيرة
- مرق خضار : 2 كوب
- سكر : ملعقة كبيرة
- الصويا صوص : 2 ملعقة كبيرة
- فيليه اللحم : 300 غراماً (مقطع شرائح طولية)
- الزنجبيل : ربع ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
- الثوم : فص (مهروس)
- البروكولي : 4 اكواب (مقطع زهرات صغيرة)
الطريقة:
اخلطي الطحين مع مرق اللحم أو الخضار والسكر والصويا صوص في وعاء وحركي جيداً حتى يذوب السكر.
ضعي اللحم في مقلاة واسعة على نار عالية وقلبيه لمدة 4 دقائق حتى يصبح لون اللحم بني.
أضيفي خليط الطحين والمرق والصويا للحم في المقلاة.
أضيفي الزنجبيل والثوم والبروكولي واتركي المزيج على نار خفيفة حتى يغلي لمدة 5 دقائق إلى 10 دقائق حتى يصبح الصوص كثيفاً.
قدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو النودلز
قد يهمك أيضا:
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوي بالثوم وجبن البارميزان