المقادير
سمك ماكريل بطاطس طماطم فلفل اخضر ثوم بصل زيت ملح كمون ليمون
طريقة التحضير
* تبلى السمك بالثوم و الملح و الكمون والليمون.
* قطعى البطاطس حلقات و الطماطم و الفلفل ايضا.
* ضعى البطاطس ثم حلقات الطماطم ثم حلقات الفلفل ثم السمك ثم الفلفل ثم الطماطم و تبليهم.
* ثم ضعى الزيت و الليمون و كوب من الماء.
* اتركيها تغلى على النار ثم ادخلى الصينية الفرن حتى تمام النضج.
* تقدم ساخنة.