المقادير
- للصوص :
خل الأرز : ربع كوب
الثوم : فص (مهروس)
زيت السمسم : ملعقة كبيرة
سكر : ملعقة كبيرة
الزنجبيل : ملعقة صغيرة (مبشور)
الصويا صوص : ملعقة صغيرة
- خس : 5 اكواب (مفروم خشن)
- البرتقال : 1 حبة (مقشر ومقطع)
- الدجاج : نصف كوب (مسلوق ومفروم)
- الجزر : ثلث كوب (مبشور)
- الأفوكادو : 1 حبة (مفروم)
- البيض : 2 حبة (مسلوق ومقطع أنصاف / اختياري)
- البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم شرائح رفيعة)
طريقة التحضير
1. لتحضير صوص السلطة: اخلطي خل الأرز والثوم وزيت السمسم والسكر والزنجبيل والصويا في وعاء واتركيه جانباً.
2. اخلطي الخس المفروم والبرتقال والدجاج والجزر والأفوكادو والبصل والبيض في وعاء.
3. أضيفي الصوص وحركي وقدميها فوراً.