المقادير:

2 أكواب سكر
4 حبات بيض
2 أكواب ونصف دقيق
كوب من الحليب
3/4 كوب زيت نباتي
2 ملاعق صغيرة وربع بايكنغ باودر
ملعقة صغيرة فانيليا
طريقة الإعداد:

1- قومي بتجهيز المكونات.

2- سخني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

3- قومي بمزج السكر والبيض حتى تتحصلي على مزيج مثل الكريمة.

4- أضيفي الدقيق، الحليب، الزيت والباكينغ باودر والفانيليا مع التحريك المستمر.

5- قومي بدهن قالب الكيكة بالزيت ثم رشي القليل من الدقيق.

6- صبي المزيج في الصينية وضعيها في الفرن لمدة 40 دقيقة.

7- يمكنك تقطيعه بعد أن يبرد حوالي 10 دقائق واستمتعي بتناوله.

8- يمكنك تزويق الكعكة حسب الرغبة ( كريمة، شوكولاته، فواكه جافة، فواكه، أو سكر بودرة…)