المقادير

    2 x معلقة كبيرة صويا صوص
    2 x معلقة كبيرة سمسم
    1 ½ x معلقة صغيرة فص ثوم مهروس
    1 x كوب دقيق
    1 x معلقة كبيرة مستردة
    1 x معلقة صغيرة بهارات
    1 x عدد بيضة
    1 x كوب بقسماط مطحون
    1 x معلقة صغيرة ملح
    1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
    ½ x كوب لبن كامل الدسم
    ¼ x كوب زيت زيتون
    ¼ x كيلو صدور دجاج مخلية

الطريقة:

    هنطحن الدجاج و نتبله بالملح والفلفل والصويا صوص والمستردة والبهارات والثوم والزعتر .
    و بعدين نشكله على هيئة اصابع و نغمسه الدقيق ثم في خليط البيض و اللبن ثم في البقسماط و بعدين في السمسم .
    و بعد كده نقليه في الزيت حتى يحمر ثم يقدم بألف هنا وشفا .

قد يهمك أيضا:

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير البانية بالمستردة والمشروم

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير دجاج بالبرغل