المقادير
3 x كوب أرز عادى
2 x معلقة كبيرة زيت عباد شمس
2 x معلقة كبيرة صلصة طماطم
2 x عدد بطاطس (متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات متوسطة)
1 x معلقة كبيرة زيت قلي
1 x عدد بصلة مفرومة
1 x رشة ملح (أو حسب الرغبة)
الطريقة:
في مقلاة نضع الزيت ونحمر البطاطس حتى تأخذ اللون الذهبي الفاتح.
في قدر على النار نضع معلقتين زيت ثم نضيف البصل ونقلب حتى يذبل.
نضيف البطاطس ثم الصلصة ونقلب جيدا.
نضيف 3 أكواب ماء حتى يغلي ثم نضيف الأرز والملح.
عندما يجف السائل من الأرز ونهدئ النار ونترك المزيج حتى ينضج تماما، ويقدم.
قد يهمك أيضا: