المقادير

    3 x معلقة كبيرة قشطة
    3 x كوب لبن كامل الدسم
    3 x كوب أرز عادى
    2 x معلقة كبيرة سمن
    2 x كوب ماء
    2 x عدد بصلة مفرومة
    1 x كيلو لحمة (مقطعة مكعبات)
    1 x معلقة صغيرة ملح (او حسب الرغبة)
    1 x معلقة كبيرة زيت ذرة
    1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

الطريقة:

    هنشوح اللحمة مع البصل فى الزيت والسمن على النار.
    هنضيف الملح والفلفل الأسود و نضع الأرز فى الطاجن ونضيف له اللبن والماء والقشطة .
    و بعدين هنضيف اللحمة المشوحة و ندخل الطاجن الفرن حتى تمام نضج الأرز ويقدم بألف هنا.

قد يهمك أيضا:

طريقة إعداد وتحضير طاجن كاليماري ببيوريه الطماطم

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير أرز ريزو (أرز كنتاكي المبهر)