المقادير
- السلمون : 2 قطعة (كبير الحجم)
- كريمة : كوب (لايت)
- الثوم : فصّان (مهروس)
- الليمون : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)
- زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
- بقدونس : ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
- عصير الليمون : ملعقة كبيرة
- ملح : ملعقة صغيرة
- فلفل أسود : ملعقة صغيرة
- ريحان ناشف : ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
في وعاء للخلط، ضعي الثوم، وزيت الزيتون، والريحان، والملح، والفلفل، وعصير الليمون، والبقدونس المفروم، واخلطي المكونات حتى تتداخل مع بعضها.
ضعي قطع السلمون في وعاء، ثم غطيه كاملاً بتتبيلة الثوم والريحان وضعيه في الثلاجة لحوالي ساعة ونصف.
حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
في صينية فرن ضعي السلمون مع التتبيلة وشرائح الليمون والكريمة، وغطي الصينية بورق الأولمنيوم ثم ضعيه في الفرن لحوالي 50 دقيقة حتى ينضج تماماً وقدميه ساخناً.
قد يهمك أيضا
تعرفي علي طريقة إعداد وتحضير البيض مع السلمون