مقادير الدجاج المقلي مع صلصة الجبن
- للتتبيلة :

    بابريكا : ملعقة صغيرة
    زعتر مجفف : نصف ملعقة صغيرة
    عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة (حامض)
    الثوم : فصّان (مهروس)
    ملح : ملعقة صغيرة
    فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
    زبادي : كوب
    الكاتشاب : 4 ملاعق كبيرة

- لتغطية الدجاج :

    دقيق : كوب

- للقلي :

    الزيت : غزير

- لصلصة الجبن :

    جبن الشيدر : كوب (مبشور)
    حليب : نصف كوب
    الزعتر : رشّة
    فلفل أسود : رشّة

- الدجاج : 6 قطع (دبابيس أو صدور مخليَّة من العظم ومُقطَّعة إلى مكعبات)