المقادير

    4 x معلقة كبيرة صويا صوص
    4 x عدد اوراك دجاج مخلية
    3 x معلقة كبيرة خل
    3 x معلقة كبيرة ماء
    2 x معلقة كبيرة عسل نحل
    2 x معلقة صغيرة جنزبيل (طازه مهروس)
    2 x معلقة كبيرة زيت ذرة
    1 x عدد فص ثوم مهروس

الطريقة:

    في طبق غويط هنضيف العسل و الصويا صوص و الخل و الماء و الجنزبيل و الثوم المهروس و نتبل الدجاج فيهم و نحطها في الثلاجة لمدة 15 دقيقة
    نطلع الدجاج و نحطها على ورق مطبخ لحد ما تصفي التتبيلة كويس
    هنسخن الزيت في الطاسة و نضيف فيها الدجاج على الجنب اللي فيه الجلد على نار متوسطة لحد ما يبقى لونها بني
    هنوطي علىها النار و نقليها على الجنب التاني اللي مفيهوش جلد
    بعد ما تستوي من الناحية التانية هنزود التتبيلة و نخفض النار جدا و نسيبها 5 دقايق و بعدين نعلي النار شوية علشان الصوص يتقل. حوالي دقيقتين. نشيلها من عل النا. كده تمام. بالهنا و الشفا

قد يهمك أيضا:

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير ساندويش دجاج بارد

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير لوبيا بالزيت والثوم