لا أستطيع أن استغنى عن الأرز في وجبة الغذاء، وأحب طبخه بأكثر من طريقة شهية، فما رأيكم في تعلم طريقة عمل الأرز المقلي بالخضروات؟ إنه حقا شهي ولا يستغرق سوى بضع دقائق على النار لتحضيره، هذا بالإضافة إلى أنه يحتوي على العديد من العناصر الغذائية الهامة للجسم. إليك خطوات عمل الأرز المقلي بالخضروات.
المقادير:
٢ كوب أرز مطهي
٢ ملعقة كبيرة زيت سمسم
١ بصلة صغيرة مفرومة
١ كوب من البازلاء والجزر المجمد
٣ ملاعق كبيرة صوص صويا
٢ بيضة مخفوقة
الخطوات:
١- ضعي الزيت في إناء على درجة حرارة متوسطة.
٢- قومي بوضع البصل والجزر والبازلاء في الإناء وقلبي جيدا حتى تذبل الخضروات.
٣- حركي المكونات السابقة لتصبح في جانب واحد من المقلاة، وقومي بصب البيض في الجانب الآخر وحركيه حتى يطهي ثم اخلطي كل المكونات معا.
٤- اضيفي الأرز إلى المكونات السابقة وقلبيهم معا ثم اضيفي صوص الصويا.
٥- غطي الإناء واتركيه لمدة ٧ دقائق حتى تسخن جميع المحتويات.
٦- هكذا أصبح الأرز المقلي بالخضروات جاهزا للتقديم.