الأرز بالفول السوداني .. يعد طبق الأرز من أكثر الأطباق الذي تجتمع عنده العائلة على وجبة الغداء.. كونه الطبق المحبب للجميع..
المقادير
أرز بسمتي: كوب (مغسول ومصفى)
الماء: كوبان وربع
ملح: نصف ملعقة صغيرة
الكمون: ربع ملعقة صغيرة
البازيلاء: ربع كوب (مجمدة)
الفول السوداني: نصف كوب (محمص)
طريقة التحضير
1. ضعي الماء في قدر على النار حتى يغلي ثم أضيفي الملح والكمون.
2. أضيفي الأرز والبازيلا و اتركيه لمدة 5 دقيقة يغلي على نار عالية.
3. غطي القدر وخففي النار و اتركيه حتى ينضج الأرز لمدة 25 دقيقة.
4. اسكبي الأرز في طبق التقديم ووزعي الفول السوداني المحمص على الوجه وقدميه ساخنا.