المقادير2 اشخاص
1/4 كوب زيت كانولا.
2 ملعقة كبيرة خل أبيض.
1/4 صلصة باربيكيو.
2 ملعقة كبيرة سكر أبيض .
1 فص ثوم مفروم .
باستا مطبوخة.
2 شرائح لحم بقرى مشوية حسب الرغبة .
1/4 ملعقة صغيرة ملح .
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
1/3 كوب فلفل أحمر حلو , مقطع وبدون بذر.
1/3 كوب زهور البروكلى مقطع .
1 ملعقة كبيرة بذور السمسم .
طريقة التحضير
يضاف الزيت , والخل وصلصة الباربيكيو والثوم في وعاء كبير ويقلب جيداً حتى يمتزج , يوضع المزيج جانباً.
 تطبخ الباستا, وتصفى وتنقل إلى صلصة الباربيكيو , ثم تقلب جيداً وتغلف بالصلصة, وتغطى وتوضع فى الثلاجة لمدة ساعة تقريباً.
تتبل شرائح اللحم بالملح والفلفل الأسود, تشوى قطع اللحم حسب الرغبة .
 توضع شرائح اللحم جانباً وتقطع الى قطع صغيرة .
 تضاف شرائح اللحم والخضار إلى الباستا وتقلب جيداً وتزين بالسمسم وتقدم باردة.