المقادير
125 x جرام جبنة (بيضا)
2 x عدد فلفل أخضر حلو (مقطع)
1 x كوب لبن كامل الدسم
1 x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1 x معلقة صغيرة ملح
1 x كيس جلاش
1 x عدد بيضة
½ x كوب زبدة
¼ x كوب زيتون اسود (مخلي حلقات)
الطريقة:
هنخلط الجبنة مع معلقة زبدة والزيتون والفلفل الرومى .
هنفرد الجلاش وندهنه بالزبدة السايحة و نحشي كل ورقة بالخليط و نغلق جوانب الجلاش .
هنرص الخليط فى صينية و نخلط اللبن مع البيضة والملح والفلفل الأسود .
و بعد كده هنصب خليط البيض واللبن على الجلاش وندخله الفرن حتى تمام النضج .
قد يهمك أيضا: