المقادير
مشروم بصل ثوم زعتر أرز بيض جبنة بارميزان كريمة حامضة ملح – فلفل زيت
طريقة التحضير
* في طاسة على النار ضعي الزيت والبصل المقطع شرائح والثوم المفروم قلبيه جيدا، ثم اضيفي الزعتر والمشروم واستمري في التقليب
* اسلقي الأرز في ماء وملح، ضعي الأرز المسلوق في طاجن الفرن وعليه خليط المشروم والبصل
* اخلطي البيض مع الكريمة الحامضة واضيفيها إلى الطاجن ثم ادخليه فرن ساخن