تعد سلطة الزبادي بالخيار من أفضل أنواع السلطات المحببة لدي، فلا استطيع تخيل تناول الأسماك، محشي ورق العنب، أو البطاطس المحمرة بدونها. إن كنت من الذين يفضلون سلطة الزبادي بالخيار، فتعرفي معنا على طريقة إعدادها:
المقادير:
٣ ثمرات خيار
٤ ملاعق كبيرة زبادي
١ ملعقة كبيرة شبت مقطع شرائح صغيرة
١ ملعقة صغيرة خل
٢/١ ملعقة صغيرة سكر
٢/١ ملعقة صغيرة ملح
٤/١ ملعقة صغيرة فلفل أسود
٢/١ ملعقة صغيرة ثوم بودرة
طريقة التحضير:
١- قومي بتقشير الخيار وقطعيه إلى شرائح صغيرة.
٢- في وعاء متوسط، ضعي الزبادي والخل والملح والسكر والفلفل الأسود والثوم والشبت، وامزجيهم معا.
٣- ضعي الخيار على المزيج السابق وقلبيه جيدا.
٤- تذوقي، وإن كانت السلطة تحتاج إلى مزيد من الملح أو الفلفل الأسود ضعيه وفقا لرغبتك.
بهذه الطريقة أصبحت سلطة الزبادي بالخيار جاهزة للتقديم.