المقادير
5 x عدد موز
4 x معلقة كبيرة كاكاو
3 x معلقة كبيرة كسترد
3 x كوب لبن كامل الدسم
2 x كوب بسكوت (مطحون)
1 x كوب كريمة مخفوقة (للتزيين)
½ x كوب زبدة (بدرجة حرارة الغرفة)
½ x معلقة صغيرة قرفة
½ x كوب سكر
½ x كوب بندق (محمص)
الطريقة:
يسخن الفرن على درجة حرارة 180.
هنخلط البسكوت جيدا مع الزبدة والقرفة و2 معلقة سكر صغيرة.
هندهن القالب بالزبد ويفرد البسكوت فى القالب ويضغط علية باليد ويدخل الفرن لمدة عشر دقائق.
فى وعاء يخلط الكسترد واللبن البارد والسكر والكاكاو جيدا ثم يوضع على النار الى ان يغلظ القوام ويترك الخليط ليبرد.
يقطع الموز حلقات و ويرص فوق البسكوت.
يوضع كسترد الشوكولاته على البسكوت والموز ويدخل الثلاجه لمده 2 ساعه يزين بحلقات موز والكريمه المخفوقه ويقدم.
قد يهمك أيضا: