أبهري عائلتك وضيوفك بطبق حلويات غريب وشهي وحضري معنا هذا الريزوتو
مدة التحضير:1 ساعة
مقادير ريزوتو توت العليق واللبن:
- أرزّ أربوريو (Arborio): ثلثا الكوب (140 غ)
- حليب: كوب واحد (250 مل)
- سكّر بنّي: ربع كوب (55 غ)
- لبن محلى ربع كوب (60 مل)
- توت عليق: 200 غ
- فانيلا: عود واحد.
طريقة تحضير ريزوتو توت العليق واللبن:
- في قدر نسخّن الحليب مع عود الفانيلا ثمّ نضيف الأرز ونطهو مع التحريك إلى أن يغلي الحليب،
-نضيف السكّر ونخفّف النار ونواصل الطهو لمدّة 15-20 دقيقة إلى أن ينضج الأرز
- نقسّم الريزوتو إلى 4 أطباق (لأربع أشخاص)،
- نسكب ملعقة لبن على الوجه ثمّ نزيّنها بقطع التوت.