المقادير6 - 8 اشخاص
2 كوب دقيق
كوب سكر سنترفيش(حبيبات)
5 بيضات بدرجة حرارة الغرفة
كوب زيت
ملعقة صغيرة فانيليا
2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
2 ملعقة صغيرة بشر برتقال
3/4 كوب عصير برتقال
رشة ملح
للتزيين
كوب من صوص الكراميل الجاهز
سخني الفرن على 190 مئوية وجهزي قالب فرن مدهون بالزبدة ورشة دقيق.
إخلطي الدقيق والبيكنج بودر ورشة الملح في وعاء للعجن.
في وعاء الخلط إخلطي السكر والبيض والفانيليا ثم أضيفي الزيت.
أضيفي البرتقال وبشر البرتقال واستمري بالخلط حتى يتجانس الخليط.
أضيفي الدقيق لخليط البيض والسكر وقلبي باتجاه واحد حتى يختفي الدقيق تمامًا.
صبي الخليط في قالب الكيك واخبزي في الفرن الساخن لمدة 30 - 35 دقيقة.
إختبري النضج بعود خشبي فإذا خرج نظيفًا دل ذلك على نضج الكيك. ثم اتركي القالب يبرد تمامًا.
ضعي القالب في طبق التقديم وزيني بصوص الكراميل ثم قدميه مع القهوة بالهنا والشفا.
قد يهمك أيضاً :