هل فكرتِ يوماً بإعداد كيكة من الفستق الحلبي بلونه الأخضر الجميل؟ إليكِ المقادير وطريقة التحضير.
مقادير كاتو الفستق:
كوبان طحين
كوب سكر
كوب حليب
ملعقتان صغيرتان بيكنغ باودر
كوب من الفستق الحلبي المجروش
نصف ملعقة صغيرة من المستكة
ملعقتان كبيرتان من ماء الورد
ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر
نصف كوب زيت
4 بيضات
حليب مكثف محلّى
طريقة تحضير كيكة الفستق:
- يُخفق البيض مع السكر والزيت والحليب وملاعق الماء والمستكة.
- يُضاف الطحين مع البيكنغ باودر ومن ثم الفستق.
- يصب الخليط في صينية مدهونة، ويُخبز على درجة حرارة 180 لمدة 45 دقيقة.
- تزيّن الكيكة بالحليب المكثف المحلى والفستق الحلبي المجروش.